Laxxit

Lax är så fint!



Förra året på morsdag tillagade jag och alla mina systrar en oförglömlig lax.
Laxfilén marinerades i färska örter, citronsaft och persillja.

Om jag ska sätta en rätt främst, så blir det den, i det sällskapet.

Det receptet måste jag leta upp!

Hoppas inte det är farligt att äta för mycket lax!?!



Lax för en

150 g laxfilé (eller en tinad filé från frysboxen)
5 msk philadelphiaost
3 msk creme fraich
smaksättning
salt och peppar

Smaksättning kan tex vara:
5 hackade soltorkade tomater
5 msk pesto
rikligt med hackade färska örter

Blanda ihop röran och bre på fisken.
Tillaga i 15 minuter i 200 °C.

Gott att äta till är pressad potatis.




Kommentarer
Postat av: Elin

Jag kommer inte ihåg....

men det är ju inget ovanligt!

2011-03-08 @ 21:40:05

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0