Wiger var dag

Ja, gravad eller rå?
Jag slängde ner lite laxbitar i en blandning av citronsaft, limejouice, persillja, timjan, salt och peppar och lät stå i tre timmar. Och ja, de såg ju klara ut! Men laxen var såndär fryst i fyra-filé-förpackning, så jag vågade inte äta.
Det är mycket jag inte vet! Jag ska köpa färsk fisk nästa gång och frysa den tre dygn och så ska jag äta den utan att, som jag gjorde nu, steka till den! Den var iaf supergod! Kan jag verkligen rekomendera!!