Sara-Mia kakor
Sara och jag brukade "plugga" och fika överallt på alla fik!
Dessa kakor var nog bland det godaste vi festade på.
Iallafall av allt köpt fika!
Annars finns det inte mycket som slår Saras citronpaj.
Ska nog göra en nån dag och sprida upplevelsen vidare här på bloggen!
Sara har flyttat till Sundsvall, jag saknar Sara!
...och mina smaklökar saknar Sara! :)
Jag hittade receptet på denna fina bloggen! (också från Växjö!)
Sara-Mia kakor
ca 30 st
Bottnar:
5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 msk florsocker
200 g rumstempererat smör
Kola krämen:
80 g smör
½ msk kakao
3 msk grädde
1 1/2 dl strösocker
2 msk vetemjöl.
Rör ihop alla torra ingredienser.
Tärna sedan ner smöret , och knåda ihop till en deg med händerna.
Låt degen vila i kylskåpet i ca 30 minuter.
Ställ ugnen på 175 grader.
Rör ihop alla ingredienser till kolakrämen i en kastrull,
låt sjuda / koka i 5- 10 minuter tills kolakrämen tjocknat.
Rulla sedan små kulor av den kylskåpskalla degen och tryck ut i
formarna så att det blir en grop i varje kaka. Fyll på med kolakräm.
Grädda 12-15 minuter.
Ät och NJUT!
Sofia gillar kakor - det har målar-pappa sett till!
Haha vilken bra bild på Sofia och Roger!!
Det var jag som skrev! : )
Nu börjar jag grina! Jag saknar dig me, speciellt när du gör såna dära oss saker. Nu ska jag också baka dom o drömma mig bort till dig. Puss världens bästa du!
